Mit Herz und Huhn – seit 2021.
Schon 2014 haben wir, Dirk und Tatjana Steffens, ein altes Bauernhaus in Mützenich gekauft – Dirks Heimatort, mitten in der Eifel. Pferde, Schafe und unser Hund Aron waren die ersten, die mit uns dort einzogen.
Doch die Nachfrage nach echten, regionalen Freilandeiern wurde immer größer. Lange überlegt, gut geplant – und im August 2021 war es endlich soweit: unser erstes Hühnermobil rollte auf den Hof, einen Tag später zogen 345 glückliche Hühner ein. Wieder einen Tag später haben wir nach drei verschobenen Terminen endlich geheiratet.
Im September 2021 öffnete unsere Eierstube. Heute leben rund 690 Hühner in zwei Mobilen bei uns, und neben den Eiern findet ihr im Laden auch unsere Eiernudeln, unseren Eierlikör, regionalen Honig und vieles mehr.
